レシピ
もちもち玄米粉パン
材料
| 玄米粉 | 240g |
|---|---|
| グルテン | 60g ※グルテンフリーにする時は、玄米粉300g |
| 砂糖 | 30g |
| バター | 15g |
| 塩 | 5g |
| ドライイースト | 5g |
| 牛乳 | 250g |
- 1
ホームベーカリーで生地を作る
- 2
ガス抜きして、分割する。
- 3
天板にクッキングペーパーを敷き、８個に丸めぬれ布巾をかぶせ20分程度発酵させる
- 4
予熱したオーブンを中温にセットし２０分焼く
レシピで紹介している商品
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1,100円(内税)有機肥料100%特別栽培で作った栄養価の高い玄米粉です。 食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富。 お菓子作りやパン、クリームシチュー、とろみづけなど・・・様々なお料理にお使いください。
1,100円(内税)有機肥料100%特別栽培で作った栄養価の高い玄米粉です。 食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富。 お菓子作りやパン、クリームシチュー、とろみづけなど・・・様々なお料理にお使いください。
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