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生産者が語るお米つくりへのこだわり
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今までお米を売り始めてからお世話になってきたお客様に安全でおいしいお米を食べてほしい
数年前から毎月、山形県から東京の町田市（嫁さんの実家）までワゴン車で行ってお米の配達を続けています。 始めたころは少しの件数でしたが、たくさんの方々のご協力で今は１５０軒くらいのお客様にお米を買っていただけるようになりました。 一人ひとりのお客様と直接お話をしながら、毎月の田んぼの状況を写真にしてお米と一緒にお届けしています。
春の種まきから秋の収穫まで、お米を食べていただくお客様の顔を思い浮かべながら作っています。 以前に供出していた頃はこんなことは考えもせず収量さえあればいいという考えで、味や食べていただく消費者の事など考えたこともありませんでした。 しかし実際、手渡しでお米を買っていただくというのはすごく大変です。何といっても味の評価が、直接自分に返ってくるからです。 おいしくないものは買っていただけないし、おいしくないものは紹介していただけない、とてもシビアな世界でした。ですから絶対においしいものをつくらなければいけないと思うようになってきました。
そのような中、七福会のメンバーに入れていただき、米作り名人の遠藤五一さんに指導を受けながら勉強させていただくようになってからは、 年々味の評価があがってきました。 今年は配達に行くと「おいしい、おいしい」という声をいただき、今日もわざわざ町田のお客様から、 「今回配達してもらったお米を食べてみたらすごくおいしかった」という電話をもらい１年間頑張ってよかったと感激しました。
自分のお米作りのこだわりは、やはり今まで何年も応援してくださったお客様への恩返しだと思っています。 今後も益々安全で美味しいお米作りをしていきます。 -
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栽培方法
吾妻山系から解け出した山々の豊富なミネラルを充分に含む美味しい水と豊かな土壌で、健康にこだわり有機肥料を使用。
『JAS有機栽培米』
農林水産省登録機関（民間稲作研究所認証センター）認証
- 化学肥料を使わず、JAS規格有機肥料使用。（地元産鯉のアラと大豆、米糠）
- 殺虫剤、殺菌剤は一切使用せず、JAS規格ミネラル資材をを使用し、病気や害虫から守ります。
『特別栽培米』山形県認証
- 農薬、化学肥料を 5割〜8割減らした栽培方法です。
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【マルヘイ農園】公式サイトからのご注文が一番お得です。組合わせ購入もできます。
※一度に25�坩幣紊里潅輅犬惑杼�の都合上、お受けできません。ショッピングカートには25�坩幣紊任眛�りますが、その場合追加で別途送料がかかります。
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